Hi Luna,
probier doch mal einen Kichererbsen-Dip. Sehr einfach und total lecker...
2 Dosen Kichererbsen à 240 g (gibt's z.B. bei WalMart)
3 EL sauere Sahne
1/2 - 1 ausgepreßte Zitrone (nach Geschmack)
1 - 2 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
4 EL Gemüsebrühe
4 EL Olivenöl
1 TL Kumin (Kreuzkümmel)
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Edelsüß-Paprika
Kichererbsen in einem Sieb abwaschen und gut abtropfen lassen. Saure Sahne, Zitronensaft, Brühe , Öl und zerdrückten Knoblauch zugeben. Alles mit dem Schneidstab des Mixers pürieren. Mit Kumin, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.